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成城石井リピ買い超絶おすすめチーズドレッシングを紹介します
このチーズドレッシングは５回ほどリピ買いしています。
クセになる濃厚チーズのとろーり感と、食べた後の口に残る強烈でありながらチージ独特のくさみをぎりぎりまで残す好ファインプレーはまさに球界を脅かすリーサルウェポンといったところでしょう。
価格は税抜４５０円となっております、少々良いお値段がしますがチーズ好きにとってはむしろ４５００円でも払って買いたい商品だと思います・・・すみません美味しいからといって４５００円は言い過ぎました笑
ちなみに
パルミジャーノ・レッジャーノは、北イタリアの特定地域で生産されたチーズで「イタリアチーズの王様」と呼ばれるほど人気の高いチーズだそうでして
世界各地で「パルメザン」という似たチーズが製造されていたことから 伝統的なチーズを守るために、パルミジャーノ・レッジャーノ協会が熟成期間中に厳重な検査をし、その上で２～３年の長い熟成に適しているものを“Parmigiano Reggiano”（パルミジャーノ・レッジャーノ）
熟成12ヶ月の時点で小さい傷などが見られたものを“Parmigiano Reggiano Mezzano”（パルミジャーノ・レッジャーノ・メッツァーノ） の等級に分けて、チーズの表皮に焼印などでマークを付けているそうです。
熟成が進むとアミノ酸が結晶化して、じゃりじゃりとした食感と、しっかりとした旨味と豊かな香りが感じられます。
リゾットに使われているイメージが強いですよね。
このチーズは本来30kgもある大きなかたまりで、長い熟成期間に水分が減り、非常に硬いカッチカチチーズになっているそうです
この説明を聞いただけで、なんとなーーくすごく良いチーズだということが想像できたかと思います。わたしも最初このドレッシングをかけてサラダを食べたとき
チーズドレッシングのかかったサラダを食べているのか、チーズ味のサラダを食べているのだかよく7分からない口の中パラレルワールドを味わいました(文章がパラレルワールド化してしまいすみませんw濃厚チーズだったということです)
ぜひ鬼退治にいかれる際に、ジェリーのようなネズミちゃんを仲間に引き入れたいと考えていらっしゃる方はこちらのチーズドレッシングを道中ちょこっとずつ垂らしておくだけで島に着くころには最強ねずみ艦隊が誕生していることでしょう。
成城石井公式ホームページhttps://www.seijoishii.com/d/82225
